Historia firmy Lajkonik sięga roku 1910, kiedy to Austriak Henryk Franck z Linz założony w Skawinie Fabrykę Surogatów
Kawowych "Henryk Franck i Synowie". Początkowo produkcja skoncentrowana była na suszeniu, mieleniu i prażeniu cykorii.
W 1911r. rozpoczęto produkcję kawy zbożowej. Zakład szybko się rozwinął. Przed II wojną światową fabryka
zatrudniała 658 osób a roczna produkcja środków kawowych sięgała 8200 ton. Fabryka w Skawinie była wówczas największym
i bezkonkurencyjnym producentem w tej dziedzinie. W czasie wojny zakład ograniczył asortyment kaw zbożowych, jednak mimo
warunków zewnętrznych zwiększył produkcję do prawie 10 tys. ton.
W 1948r. fabryka została przejęta przez państwo. Zmieniła się również nazwa firmy na Fabryka środków Kawowych.
W latach następnych, obok realizowanej w dalszym ciągu produkcji podstawowej, rozpoczęto produkcję makaronu, ogórków
konserwowych, cukru waniliowego, budyniu, zup w proszku i przypraw. Stąd też pochodzi nazwa nadana zakładowi w 1959r.
Skawińskie Zakłady Koncentratów Spożywczych.
Intensywny rozwój firmy nastąpił w latach siedemdziesiątych. W roku 1970 sprowadzono do Polski technologię
słonych paluszków, w 1971 - technologię produkcji rozpuszczalnego ekstraktu kawy zbożowej Inka, a w 1975 wybudowano halę
pieczywa słodkiego wraz kilkoma liniami produkcyjnymi. Największe zmiany zaszły jednak w ciągu ostatnich 10 lat.
W 1991r. zakład państwowy, jakim były Skawińskie Zakłady Koncentratów Spożywczych, przekształcono w jednoosobową
spółkę skarbu państwa o nazwie Koncentraty Spożywcze S.A. W roku 1993 zakład został zakupiony przez Bahlsen KG Hanower.
Nowy właściciel rozpoczął intensywne działania inwestycyjne. Hale zostały wyposażone w nowoczesne maszyny i
urządzenia oraz linie produkcyjne do produkcji pieczywa słodkiego i słonego. Powstała również nowoczesna hala, w
której do dzisiaj produkowane są paluszki i krakersy oraz hala magazynowa wyrobu gotowego. Obok dużych inwestycji
równolegle następował przepływ know-how w dziedzinie technologii, organizacji i zarządzania. W roku 1998 firma pod
nazwę Lajkonik Snacks S.A. uzyskała certyfikat ISO 9001. Obecnie, zakład pracuje według europejskich standardów, i
obok ISO spełnia również normy IFS (International Food Standard), BRC (Global Food Standard) oraz posiada system HACCP.
W roku 1999 od Lajkonik Snacks S.A. została oddzielona część zakładu produkująca słodkie ciastka. Pięć lat
później Lajkonik Snacks Spółka Akcyjna została przekształcona w inną spółkę handlową GmbH Spółka Komandytowa.
Aktualnie Lajkonik produkuje rocznie ok. 18.000 ton paluszków, precelków i krakersów. Na polskim rynku Lajkonik jest
liderem w każdym z wyżej wymienionych segmentów słonego pieczywa.
SPOTY REKLAMOWE
Spot nowego produktu Lajkonika - krakowskich talarków.
Powrót do spisu marek
